おぜんざいとお汁粉のちがい？

こんにちは。

お客様係の山嶋です。

こしあんが「お汁粉」。粒あんが「おぜんざい」。

地域性もあるかと思いますが、我が家では「お餅」を焼いて入れる派です。

一般的に食べる時期がずれていますが。

昨日からお豆さんをふやかして、味付けをして完成した「おぜんざい」。

今朝の朝食です。

お餅は二つ焼いて入れました。

あずきは「北海道産」。小ぶりで香りもよく美味しく出来ました。

塩が少し、足らないような気もしますが・・・

塩こんぶでお口直し。